lv

Galda etiķete

Galda etiķete tiek uztverta par vissarežģītāko tēmu etiķetē. Tas ir saistīts ne ar to, ka ir jāatceras vairākus noteikumus, bet ar to, ka šo noteikumu zināšana pieprasa to regulāru pielietošanu praksē. Nokļūstot pie galda, pietiek tikai pavērot, kādas cilvēkam ir iemaņas - viņš var neko par nerunāt. Šīs iemaņas pastāstīs visu, ko mēs tā cītīgi slēptu aiz gudrām sarunām citā situācijā un varētu izvairīties no neveiklām ķermeņa kustībām, toties pie galda to paslēpt ir īsts izaicinājums!

Ko tad mēs varam saprast, vērojot cilvēku pie galda? Pēc tā, kā cilvēks ir saģērbts, var spriest, kurā sabiedrībā viņš ir pieradis pusdienot. Daudzas dāmas dod priekšroku izlaistiem matiem pie galda, toties cilvēki no izsmalcinātām ģimenēm, kur liela uzmanība bija veltīta audzināšanai, nevar sev tādu atļauties nekādā vecumā. Kā mēs sēžamies pie galda, palīdzam dāmai piestumt krēslu, vai arī viņa pati prot no pirmās reizes to klusi izdarīt? Tie, kas pusdieno mājas ēdamistabā, ir pieradināti nebojāt savu grīdu un uzvesties klusi. Salvete - jūsu draugs vai nejaušs pavadonis - to varēs saprast pat nepieredzēts etiķetē cilvēks.

Ja bērns neprot lietot salveti, bet blakus sēdoša mamma to lieto ideāli, var saprast, ka šajā ģimenē bērni ēd atsevišķi no pieaugušajiem un viņiem netiek veltīts pietiekami uzmanības. Savukārt vērojot, kā mēs turam galda piederumus, var iepazīties ar mūsu senčiem. Prasme turēt glāzi liecina par to, kādā sabiedrībā mēs pavadam vakarus. Kādus ēdienus izvēlamies - liecina par uztura kultūru, mūsu estētisko gaumi un... turību. Šis saraksts var turpināties vēl ilgi!

Tāpēc Baltijas etiķetes skola METROMODELS ievieš galda etiķeti pat visjaunākās grupās - sākot no 5 gadu vecuma! Katrai vecuma grupai tēmu skaits atšķiras, tomēr visi - no bērniem līdz pieaugušajiem - pabeidzot mūsu kursu, prot lietot galda piederumus un salveti. Dažās programmās galda etiķete notiek restorānā ar 4 maltītēm. Vasaras nometnes ietvaros bērni pusdieno restorānā katru dienu un uzlabo iegūtās zināšanas. Galda etiķetes nodarbības mūsu skolā dalās uz divām daļām, kuras tiek pasniegtas dažādā apjomā dažāda vecuma klausītājiem.

Galda etiķete ir iekļauta sekojošās programmās:


Kursa programma
  • saviesīgā etiķete
  • ģimenes etiķete
  • galda etiķete
  • mājkalpotāja
  • ģimenes dreskods
  • etiķete sabiedriskajā vietās
  • viesību etiķete
  • dāvanas
  • ģimenes tradīcijas
Nodarbību grafiks
  • otrdiena, 18. februāris
  • 18:00-21:00
  • 4 akad. stundas
  • Rīga, Stabu iela 19.
30 €
Kursa programma
  • restorāna etiķete
  • galda etiķete (kā lietot galda piederumus; glāzes; salvete)
  • kā ēst dažādus ēdienus
  • biznesa pusdienas
  • romantiskas vakariņas
  • manieres pie galda
  • pasūtījums, rēķins, dzeramnauda
Nodarbību grafiks
  • ceturtdiena, 20. jūnijs
  • 19:00-22:00
  • 3 stundas
  • Rīga, restorāns Vīna Studija
85 €
Kursa programma
  • aktiermeistarība
  • dekoratīvi lietišķā jaunrade
  • deju stundas
  • ārstnieciskā vingrošana
  • iesildīšanās, sporta spēles, pastaigas
  • galda etiķete
  • pusdienas restorānā
Nodarbību grafiks
  • pirmdiena-piektdiena
  • 9:00-16:00 (Rīga); 9:30-15:30 (Jūrmala)
  • 5 dienas
  • Rīga un Jūrmala
164 € (Rīga); 250 € (Jūrmala)
Kursa programma
  • saviesīgā etiķete
  • galda etiķete
  • runas kultūra un retorika
  • māksla un kultūra
  • dreskods
  • stils
  • saskarsmes psiholoģija
  • horeogrāfija un mūsdienu dejas
  • sarīkojumu dejas
  • higiēna
  • garderobes kopšana
  • frizūra
  • drošība sabiedrībā
  • pirmā medicīniskā palīdzība
Nodarbību grafiks
  • trešdiena vai sestdiena
  • trešdiena 16:00-18:30; sestdiena 13:00-15:15 (3 akad. stundas)
  • septembris-maijs
  • Rīga, Stabu iela 19-4.
79 € / mēnesis
Kursa programma
  • ārstnieciskā vingrošana
  • gaitas nodarbības
  • kosmetoloģija (seja, ķermenis, mati)
  • uzturmācība
  • manikīrs
  • matu kosmetoloģija
  • frizūras stilizācija
  • make up
  • galda etiķete
  • dress code
  • pusdienas restorānā
Nodarbību grafiks
  • pirmd., trešd. piekt.
  • 16:00-19:15
  • 4 nedēļas (12 dienas pa 4 nodarbībām)
  • Rīga, Stabu iela 19-4.
  • 209 € par kursu
Kursa programma
  • ārstnieciskā vingrošana
  • mūsdienu dejas
  • higiēna
  • uzturmācība
  • kosmetoloģija (seja, ķermenis un mati)
  • dienas make up pamati
  • manikīra pamati
  • praktiska galda etiķetes nodarbība restorānā
Nodarbību grafiks
  • pirmdiena, trešdiena, piektdiena
  • 10:30-13:20
  • 4 nedēļas (12 dienas pa 3 nodarbībām)
  • Rīga, Stabu iela 19-4.
189 € par kursu
Kursa programma
  • galda etiķete
  • labas uzvedības manieres
  • pieklājības stundas
  • runas etiķete
  • dreskods
  • higiēnas stundas
  • drošība sabiedrībā
  • pirmās medicīniskās palīdzības stundas
Nodarbību grafiks
  • sestdiena
  • 10:00-12:15 (3 stundas)
  • septembris - maijs
  • Rīga, Stabu iela 19-4.
60 € / mēnesis
Kursa programma
  • defilē
  • tērpu modelēšana
  • dekoratīvi lietišķā jaunrade
  • horeogrāfija
  • frizūra
  • dekoratīvā make up pamati
  • aktiermeistarība
  • modes vēsture
  • tējas ceremonijas etiķete
  • tematiskas tējas ceremonijas
Nodarbību grafiks
  • Pirmdiena, trešdiena, ceturtdiena
  • 10:30-13:20
  • 4 nedēļas
  • Rīga, Stabu iela 19-4.
185 € / kurss
Sīkāk par programmām

Pirmā pamata sadaļa ir domāta iesācējiem.
Šī sadaļa iekļauj:
- labas manieres pie galda;
- saskarsmes noteikumi pie galda;
- papīra un auduma salvešu lietošana;
- maltīšu pasniegšanas kārtība;
- kā pareizi lietot galvenos galda piederumus;
- tējas ceremonijas etiķete.

Otrā sadaļā (pusaudžiem un pieaugušajiem) tiek veltīta uzmanība servēšanas mākslai un galda etiķetes niansēm:
- galda piederumi un glāzes;
- servēšanas veidi;
- ekzotiskie ēdieni;
- apkalpošanas veidi un maltīšu pasniegšanas formas;
- salvete;
- dzērienu etiķete.

Ar programmām var iepazīties ŠEIT.